Cappelletti Regnani

Cappelletti

  • prodotto Italiano
  • no-vegetarian

Prodotto solo con carni appena macellate. I tagli usati sono: spalla, testa, gola, cotenna. L’impasto viene insaccato in cotenna di gola piegata a triangolo e poi cucita. I Cappelletti sono disponibili solo precotto.

I “Cappelletti” precotto viene da noi cotto a vapore sottovuoto, in modo da conferirgli una maggiore durata; al momento del consumo finale basta solamente scaldarlo in acqua bollente per circa 30 minuti.

La durata di conservazione fuori frigo nella sua confezione originale è di circa due anni.

SCHEDA PRODOTTO
Tabella Nutrizionale per porzione
(100 gr.)
Valore Energetico 1073 KJ
258 Kcal
Carboidrati < 1,0g
di cui Zuccheri < 1,0g
Grassi 19,05 g
di cui saturi 6,8 g
Sale 1,43 g
Proteine 21,66 g

Fabbisogno giornaliero per 100g di prodotto

PESO: confezione da 600 gr